少し離れたところにある、よく行く立ち飲み屋さんが、
今月から休みになってしまった。
緊急事態宣言の時にも早めに店を閉め、持ち帰り弁当にしていたのだけど、
今回も同様になるようだ。
周りはまだそれほどの雰囲気もないのだけど、
感染患者の増えてる昨今、
そこの店は比較的狭いのでしかたあるまい。
休みになるまえの先週金曜日に行った時も、
人がいっぱいで、それはその店のいいところでもあるのだけど。
逆にそうであるから、というのもあるのだろうな。
また、落ち着いて店が開くのを期待したい。
この店は地酒もマスターが探して入れているし、
料理も焼き物や揚げ物はその場で作ってくれて、
それがまたうまい。
だし巻きとか頼むと、
普通の立ち飲みはできてるのをレンジで温めて、
みたいなところが多いのだけど、
この店は玉子を割るところから始まる。
揚げ出し豆腐なんざ、茄子に小麦粉をつけるところから。
時間はかかるけどそうやってじっくり作ってくれたのを
おいしい地酒のアテで食べるのがよかった。
写真は、今年の土用の一の丑の次の日にあったうざく。
に、五橋のトラタンですな。
給料日の後（うちは20日）だし、贅沢ですわ。
自分の行く店ではここが最初なのだけど、
一番心配なのは、またそのうち4月みたいなことが
始まってしまうのだろうか、ということ。
その前日に行った神戸のお店（ここは広くてゆったり）でも
お店の店主さんが心配そうにしていた。
今、休業要請が出たら、4月5月になんとか耐えた店でも
こけてしまう店がたくさん出てしまうのでしょう。
あちこち、知ってる店がそうならないことを祈るばかり。
てか、それよりなにより、自分の仕事が大丈夫なのを、
ひたすら祈るしかない。
にある
